Những kiểu ăn sáng khiến con bạn học dốt

Các nhà nghiên cứu tại Bệnh viện Alexandra Singapore đã tiến hành nghiên cứu và cho cho nhìn rằng những trẻ không ăn sáng ngoài việc sa sút trí tuệ dẫn đến kết quả học tập kém và phản ứng trí não chậm từ đó tìm ra được sự liên quan giữa bữa sáng của trẻ và trí thông minh.

Bằng cách điều tra chế độ ăn uống và dinh dưỡng bao gồm cả việc cho con ăn sáng, tình trạng tiên trien trí tuệ và thành tích học tập của các bé của các hộ gia đình ở châu Á trong sáu quốc gia và khu vực. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra: "Nếu bỏ qua bữa ăn sáng trong một thời gian dài trẻ sẽ bị sa sút trí tuệ. Thậm chí, kể cả sau này cha mẹ có tốn sức khôi phục lại thói quen ăn uống lành mạnh, thì cũng không thể phục hồi độ tăng trưởng của tế bào thần kinh não bộ, do đó, những trẻ này sẽ học kém hơn các bạn rất nhiều.

Những em bé được ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ cung cấp nhiều năng lượng giúp bé vui vẻ, hoạt bát hơn hẳn so với những em bé cùng trang lứa mà không có đủ thời gian cho một bữa sáng nghiêm chỉnh. Bữa sáng cung cấp năng lượng dồi dào cho tế bào thần kinh não giúp bé giảm thiểu khả năng mắc các bệnh như: thiểu năng tuần hoàn não, sa sút trí tuệ và kém tập trung khiến các em có tinh thần sảng khoái giúp tiếp thu học tập tốt hơn. Những bé này orionday rất thích tham gia các hoạt động thể chất và có thể duy trì trọng lượng cân đối trong suốt quãng thời gian dài.

Đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh được tầm quan trọng của bữa sáng trong ngày đối với sức khỏe của mỗi người, không chỉ riêng với người lớn mà với trẻ nhỏ bữa sáng có khi còn quan trọng hơn cả bữa trưa hay bữa tối.

Ngày nay với sự bận bịu của công việc hàng ngày, các bà mẹ orionday có những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng cho trẻ không đáng có như muốn chuẩn bị một bữa sáng đơn giản và nhanh gọn cho con đến trường làm tac dong ít nhiều đến sức khỏe của bé. Các chuyên gia cho rằng mẹ nên đầu tư thời gian và công sức hơn cho bữa sáng của bé và của cả gia đình.

Không ăn sáng khiến con học dốt, điều này đã rõ. Bữa sáng rất quan trọng với trẻ, điều này càng rõ tuy nhiên cho con ăn sai cách thì cũng…”vứt đi” vì không những không giúp ích cho trẻ mà lại gây nên nhiều vấn đề. Sau đây là những cách cho trẻ ăn sáng mà các quý phụ huynh nên tránh.

Cho trẻ ăn sáng bằng những đồ ăn nhanh

Đồ ăn nhanh kiểu Tây hiện nay được bán ngoài phố rất nhiều. Ưu điểm của nó là nhanh, ngon, nóng nhưng hàm lượng calo lại rất thấp và cực mất cân bằng dinh dưỡng vì khẩu phần của chúng orionday orionday thiếu các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng khác. Nếu mẹ chọn cho con ăn “kiểu Tây” bằng các đồ ăn nhanh cho bữa ăn sáng, mẹ nên lien kêt cho con ăn thêm trái cây hay súp rau, vv, để duy trì cân bằng dinh dưỡng.

Để trẻ ăn những bữa ăn vội vã

Để tiết kiệm thời gian, nhiều cha mẹ mua đồ ăn sáng cho con tại quầy hàng bên đường và sau đó để trẻ vừa đi xe máy bố mẹ đèo hoặc đi bộ đến trường vừa ăn. Thực tế, vừa đi vừa ăn rất hại dạ dày, chưa kể những vi khuẩn bụi bặm trên đường bám vào đồ ăn sẽ tac dong xấu đến sức khỏe của bé.

Ăn sáng bằng đồ ăn nhẹ

Nhiều mẹ cho con ăn đồ ăn khô buổi sáng trong khi thời điểm này cơ thể lại đang mất nước. Cách ăn này không có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ. Ăn bánh quy, bánh gạo và các đồ ăn nhẹ khác có thể cung cấp năng lượng trong một thời gian ngắn nhưng ngay sau đó cơ thể trẻ sẽ lại nhìn đói. Ăn sáng bằng đồ ăn nhẹ dễ dẫn đến không đủ dinh dưỡng, suy giảm thể chất, từ đó gây ra các bệnh khác.

Con bạn có thể ăn hoài không lớn vì ăn sáng bằng những thực phẩm này quá nhiều.

Ăn nhiều thức ăn chiên rán dễ béo phì

Theo các chuyên gia, thực phẩm chiên rán có hàm lượng mỡ cao. Sau khi chiên, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị phá hủy khá nhiều, hơn nữa còn sản sinh ra các chất gây ung thư.
Thêm vào đó, thực phẩm qua nhiệt độ cao, ngấm nhiều dầu rất khó tiêu hóa. Nếu uống kèm thêm với sữa có nhiều chất béo sẽ tạo thành bữa ăn sáng có hàm lượng chất béo cao quá mức.

Cho trẻ ăn những thức ăn dư thừa từ hôm trước

Tận dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước để nấu mì, phở hay cháo, rang cơm cho con ăn sáng để tiết kiệm thời gian và thực phẩm là thói quen của nhiều mẹ Việt. Tuy nhiên đây là một sai lầm lớn. Sau khi thức ăn thừa để qua đêm, rau sẽ có thể sản sinh ra nitric (một chất gây ung thư), ăn có hại cho sức khỏe con người. Thịt để qua đêm cũng không tốt chút nào. Mẹ hãy chịu khó dậy sớm và chuẩn bị những đồ ăn mới, lành mạnh có lợi cho sức khỏe của con.